Leitfaden für Rumverkostungen in Puerto Rico
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Letzte Änderung 22.08.2025
Die wunderschöne Karibikinsel verfügt über mehrere große Destillerien, die für über 70 % des in den USA verkauften Rums verantwortlich sind, was ihn zum wichtigsten Exportgut macht. Zusammengenommen bieten diese Brennereien über 80 verschiedene Rumsorten an. Von silbernen über goldene und bernsteinfarbene bis hin zu gewürzten und dunklen Sorten - die Vielseitigkeit der auf der Insel angebotenen Spirituosen macht es leicht, die für Sie perfekte Sorte zu finden.
Ob Sie nun Cognac, Whiskey oder irgendetwas dazwischen mögen, Sie müssen nur auf das Gütesiegel achten: den Rum Standard of Rums of Puerto Rico.
Die Herstellung von Rum ist in der puertoricanischen Geschichte verwurzelt. Seine Herstellung geht auf das 15. Jahrhundert zurück, als ein Nebenprodukt der Zuckerrohrindustrie - die damals die Wirtschaft anführte -, als Arbeiter entdeckten, dass das Mischen von Melasse mit Wasser und die Gärung eine destillierte Spirituose ergab. Heute gibt es einige Merkmale, die puerto-ricanischer Rum aufweisen muss, um das Gütesiegel zu erhalten. Diese charakteristischen Merkmale sind hochwertige Melasse, ein kontinuierlicher Destillationsprozess, eine mindestens einjährige Reifung in einem Weißeichenfass und die Herstellung in Puerto Rico, der Rum-Hauptstadt der Welt.
Den vollständigen Artikel finden Sie hier:
https://www.discoverpuertorico.com/article/guide-to-rum-tasting-puerto-rico?utm_medium=email&utm_source=sendgrid&utm_content=leisure&utm_campaign=202508