Erlebe den goldenen Herbst in Washington mit kulinarischen Roadtrips
Von Wein und Cider bis Hopfen und Meeresfrüchte
Letzte Änderung 08.11.2024
Der Herbst im Bundesstaat Washington kommt mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten. Die perfekte Zeit um einen Roadtrip zu unternehmen. Es ist Erntezeit, und du bist eingeladen, vor Ort angebaute, frische Lebensmittel zu entdecken. Köche, Winzer, Brauer, Apfelweinhersteller und Muschelzüchter aus der Region bieten ihre leckere Ernte an. In den Restaurants und Gasthäusern gibt es eine große Auswahl an Spezialitäten für jeden Geschmack.
Mache dich auf den Weg entlang der malerischen Nebenstraßen der Küste und des östlichen Washingtons, um Geschmackserlebnisse vor der Kulisse der goldenen, bernsteinfarbenen und rostroten Herbstfarben zu entdecken - perfekt für "leaf peeping", wie es in Amerika heißt.
Yakima Valley - das grüne Herz des US-Hopfens
Im Yakima Valley im Osten Washingtons werden 75 % des US-Hopfens geerntet - das größte Anbaugebiet des Landes. Das Tal bietet die ideale Kombination aus Klima, Tageslänge, Bodenbeschaffenheit und Zugang zu Bewässerungssystemen für den Hopfenanbau. Die Ernte beginnt Ende August und dauert bis September, wobei die Pflückanlagen während dieser Zeit rund um die Uhr in Betrieb sind.
Komm zu Washingtons Weinernte
Washington ist das zweitgrößte Weinanbaugebiet der USA. Die Weinlese beginnt Mitte August mit Schaumweinen und frühen Weißweinen und dauert bis Anfang November für spät reifende Rotweine und Eisweine. Die warmen Tage und kühlen Nächte im Osten Washingtons bewahren den natürlichen Säuregehalt der Trauben und verleihen den Weinen aus dieser Region reife Fruchtaromen. Unternehme einen der weltweit bekanntesten und erlebnisreichsten Wein-Roadtrips in Washington.
Vom Obstgarten ins Glas - probiere Washington Cider
Washington und der Apfelanbau gehören einfach zusammen. Kein Wunder also, dass die Apfelweinkultur mit rund 70 Cider-Betrieben im ganzen Bundesstaat boomt. Der Oktober ist in den USA der Monat des Apfelweins (National Cider Month) und wird in Washington den ganzen Monat lang mit einer Vielzahl von Cider-Sorten gefeiert. Bei einem Roadtrip kann man Regionen vom Lake Chelan in den östlichen Cascade Mountains bis nach Olympia und Gebiete südlich der Olympic Peninsula besuchen. Wähle deine bevorzugte Apfelweinroute.
Schlürfe Washingtons Meeresfrüchte
Die frischesten Muscheln findet man entlang der Küsten der Salish Sea (auch bekannt als Puget Sound) und der Küste des Pazifischen Ozeans. Ein Sprichwort aus dem Pazifischen Nordwesten besagt, dass der Tisch gedeckt ist, wenn Ebbe ist. Bei Ebbe gibt es Austern, Venusmuscheln, Miesmuscheln, Elefantenrüsselmuschel und vieles mehr. Ähnlich wie die Weinwanderwege im östlichen Washington führt der Shellfish Trail vom Columbia River zwischen Oregon und Washington nach Norden bis zur kanadischen Grenze, wo du Farmen und öffentliche Strände besuchen und Muscheln sammeln kannst. Der Salish Sea Oyster Road Trip führt von der nördlichsten Region Washingtons in Bellingham über die San Juan Islands und endet auf Whidbey Island.
Welche Art von Roadtrip auch immer die richtige für dich ist, du wirst auf jeden Fall die Gelegenheit haben, den einzigartigen Geschmack der Biere, Weine, Cider und Meeresfrüchte zu probieren, die Washington zu bieten hat. Außerdem wirst du die Möglichkeit haben, eine Vielzahl von Postkartenlandschaften zu entdecken.