Neben Highlights wie - herrliche kilometerlange Sandstrände entlang der Küste und auf den vielen unmittelbar vorgelagerten Inseln, über 350 Top Golfplätze, charmante Städtchen, unzählige beeindruckende historische Stätte, trifft man in South Carolina auf eine landestypische kulinarische Szene - einfach köstlich!
Die landestypische kulinarische Szene reicht von gehobener Küche bis zu kleinen Snacks.
Schon gehört von:
Shrimps und Grits? - Grits, ein Maisbrei, ist Bestandteil vieler Gerichte !
Beaufort oder Frogmore Stew? - Eintopf, hat nichts mit Fröschen zu tun !
Oyster Roasts ? - frisch geröstete Austern von September bis April !
Fried Green Tomatoes? - frittierte grüne Tomaten !
Boiled Peanuts? - gekochte Erdnüsse als der Snack schlechthin !
She-Crab Soup und Crab Cakes? als lokale Delikatessen aus Krebsfleisch!
Fangfrische Meeresfrüchte sind immer zu haben, oft direkt vom Fischerboot !
Einige der am besten bewerteten Restaurants entdecken und herausfinden, warum South Carolina auch ein Paradies für Feinschmecker ist! Von bekannten Gourmetrestaurants bis hin zu gemütlichen kleinen Lokalen, von lokalen Fischrestaurants an der Küste bis hin zu Gerichten mit regionalen Zutaten im Landesinneren – in South Carolina ist für jeden Geschmack etwas dabei!
‘The Birthplace of Barbecue’ – so sieht sich South Carolina und ist stolz auf ‘seine Erfindung’ von gleich vier verschiedenen BBQ-Saucen. ‚Slow and low cooking‘, langsames Garen, hat eine lange Tradition und so trifft man überall auf leckere BBQ-Variationen. So verwundert es auch nicht, dass South Carolina einen sogenannten BBQ-Trail vorstellt, der zu über 200 BBQ Stellen in ganz South Carolina hinführt. Sogar einen BBQ-Trail Karte wurde hierzu veröffentlicht, damit man auch jede einzelne Location aufspüren kann. Die Karte kann als pdf heruntergeladen werden. https://discoversouthcarolina.com/barbecue Creekside BBQ 4 BBQ Saucen BBQ Trail map zum Herunterladen ist auch angehängt (s. Downloads + Verkaufshilfen) GETRÄNKE dürfen natürlich auch nicht fehlen, wie zB:
handwerklich gefertigtes Craft Beer in verschiedenen Variationen
‚South Carolina Moonshine‘ – ein Getränk mit weißem Whisky
verschiedene Cocktails
bis hin zu ‚Sweet Tea‘. Süßer Tee ist ein fester Bestandteil der Kultur von South Carolina. Der Bundesstaat gilt als Geburtsort des süßen Tees, hier findet man die ersten Teepflanzen Amerikas.
Tea Plantation, Charleston Palmetto Moonshine Weitere Details zum Thema ‚Sweet Tea´
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