Denvers florierende, facettenreiche kulinarische Szene hat viel zu bieten. Ein Besuch dieser Lokale in Denver wird garantiert unvergesslich! Egal ob neue Geschmackserlebnisse, einzigartiges Design von innen und außen oder begleitendes Entertainment – hier ist etwas für jeden dabei.
Casa Bonita
Mit seiner pinken Außenfassade und dem hohen Turm sticht das 2023 neueröffnete mexikanische
Casa Bonita – bekannt geworden durch South Park und nun auch im Besitz der Serienschöpfer – schon von Weitem ins Auge. Auch das Interieur ist außergewöhnlich: Hier wird nicht nur einfach gegessen, sondern in den verschiedenen Themenräumen gibt es viel zu entdecken. Besonders spektakulär ist der Wasserfall, den sogar regelmäßig ein Klippenspringer herunterspringt. Außerdem ist im Restaurant auch ein Gorilla unterwegs. Doch das ist noch nicht alles: Es wird auch Entertainment in Form von Live-Musik und Shows geboten; selbst eine Spielhalle gibt es. Für das Rundum-Erlebnis müssen vorab Tickets gebucht werden, deren Preis je nach Tischlage variiert.
The Inventing Room
Auch ein Besuch im
The Inventing Room ist ein echtes Abenteuer. Im von Willy Wonka inspirierten Dessertshop können Besucher live bei der Zubereitung der Speisen zuschauen. Das Besondere daran: Die ausgefallenen Desserts werden mithilfe von Molekulartechnik und flüssigem Stickstoff zubereitet! Außerdem ist auch die Einrichtung einzigartig. Auch für dieses Erlebnis müssen vorab Tickets erworben werden.
Stellar Jay und Pasque im Hotel Populus
Wer Lust auf gehobenere Küche in einem einmaligen Ambiente hat, ist im neuen Hotel
Populus mit seinen Restaurants
Pasque und
Stellar Jay an der richtigen Adresse. Die Architektur, von außen als auch von innen, ist biophil – das heißt, das Gebäude wurde umweltfreundlich im Einklang mit der Natur gestaltet. Daher wurde viel auf natürliche Materialien gesetzt. Auch das Essen ist an dieses Konzept angelehnt; die Küche ist saisonal und naturbasiert. Im Stellar Jay auf der Dachterrasse werden Speisen live über dem Feuer zubereitet, während Gäste das atemberaubende Berg- und Stadtpanorama genießen können. Das Pasque begeistert mit seiner frischen Gourmetküche.
Farm & Market
Das
Farm & Market verfolgt ein einzigartiges Konzept, denn vor Ort im Gebäude an der Larimer Street wachsen über 100.000 Pflanzen in nachhaltigen Hydrokulturen. Diese werden anschließend auf dem eigenen Markt verkauft oder im Schnellrestaurant für die Zubereitung von gesunden Speisen wie Salaten oder Suppen verwendet. Somit sind die Gerichte besonders frisch und nährstoffreich – vom Hof auf den Tisch sind es hier nur wenige Meter.
Tocabe
Im bereits mit mehreren nationalen Preisen ausgezeichneten
Tocabe können Gäste die Küche der Native Americans entdecken. Die Inhaber – selbst Native Americans – legen Wert darauf, einen authentischen Einblick in Essen und Kultur des 21. Jahrhunderts zu bieten, fernab von Klischees. Besonders beliebt ist das Bisonfleisch mit Bohnen, Zwiebeln und Käse, garniert mit hausgemachten Saucen. Da die Produkte meist von indigenen Farmern bezogen werden, unterstützen Besucher gleichzeitig die örtliche indigene Community.
