United Airlines wird auf internationalen Flügen den Gästen in United Polaris® Business Class künftig ein noch hochwertigeres kulinarisches Angebot servieren und arbeitet dazu mit Chef’s Table zusammen, der Marke hinter der erfolgreichen gleichnamigen US-Netflix-Serie. Spitzen- und Sterneköche von internationalem Renommee aus zehn Städten, die wichtige Drehkreuze und Ziele der US-Fluglinie repräsentieren – sieben US-Metropolen sowie London, Sao Paulo und Tokio –, werden hierzu regional-inspirierte Speisen kreieren; dies umfasst jeweils eine Vorspeise, einen Salat und einen Hauptgang. Das neue Gourmet-Angebot steht voraussichtlich ab dem 1. August 2026 zur Verfügung.
Zu den Köchen, die für die Gäste der United Polaris Business Class die Speisen entwerfen, zählen: