Subtropisches Klima. Die Sommermonate sind heiß und schwül mit Durchschnittstemperaturen von 22 bis 33 °C. Die Winter sind meist mild mit Temperaturen zwischen 7 und 18 °C.
Beste Reisezeit
Louisiana ist ein Ganzjahresziel. Im Frühjahr und Herbst ist das Wetter sehr einladend und die Natur lockt mit Blüte- und Erntezeit. Die Sommer sind heiß und schwül, bietet aber eine Bandbreite an Aktivitäten und Möglichkeiten. Die Winter sind mild, mit geringer Luftfeuchtigkeit.
Must-Sees
New Orleans, der Mississippi, Plantagen entlang der Great River Road, Sumpfgebiete wie das Atchafalaya Basin, Tabasco Factory auf Avery Island, Baton Rouge, Shreveport Municipal Auditorium, UNESCO Welterbestätte Poverty Point, Creole Nature Trail, Kisatchie National Forest, Fontainebleu State Park, Lafayette, Natchitoches, Houma, St. Francisville, Covington.
New Orleans gehört zu den großen Genussmetropolen der USA. Doch zwischen den berühmten Klassikern warten in den einzelnen Stadtvierteln zahlreiche Restaurants und Bars, die viele Besucher erst auf den zweiten Blick entdecken. Von kleinen Cocktailbars über gemütliche Weinlokale bis hin zu internationaler Küche zeigt sich hier, wie vielfältig die Stadt auch abseits der bekannten Hotspots schmeckt.
French Quarter & Downtown
Selbst im historischen Zentrum warten noch echte Überraschungen. Im Manolito trifft kubanisches Lebensgefühl auf New Orleans: Frisch gemixte Daiquiris und kubanische Sandwiches machen die kleine Bar zu einem beliebten Treffpunkt. Nur wenige Straßen weiter befindet sich mit dem Double Dealer eine Cocktailbar im Keller des historischen Orpheum Theatre. Allein ihre außergewöhnliche Lage macht den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Uptown
Wer klassische Küche aus New Orleans probieren möchte, sollte Brigtsen’s auf die Liste setzen. Das traditionsreiche Restaurant serviert unter anderem Gumbo, gebratenen Wels und Pekannusskuchen und zählt seit Jahren zu den festen Größen des Viertels. Einen spannenden Kontrast dazu bildet die Tell Me Bar, in der Naturweine und wechselnde Food Pop-ups für immer neue Geschmackserlebnisse sorgen.
Brigtsen's RestaurantBrigtsen's- Coolinary Menu
Mid-City & Tremé
Hier treffen unterschiedlichste Kulturen aufeinander und genau das spiegelt sich auch auf den Speisekarten wider. Queen Trini Lisa bringt Spezialitäten aus Trinidad und Tobago nach New Orleans. Besonders beliebt sind das Coco Bread Fish Sandwich und die Doubles, ein beliebter Streetfood-Klassiker der Karibik. Den Abend lässt man anschließend am besten im Pal’s Lounge bei einem kalten Bier oder einer Gingerita und wechselnden Pop-up-Küchen ausklingen.
Pal's Lounge
Marigny & Bywater
Die kreativen Viertel östlich des French Quarter laden zum Genießen ein. Das N7 verbindet französische Küche mit einer ausgezeichneten Weinauswahl und gilt als stimmungsvolle Adresse für einen entspannten Abend. Wer anschließend noch bleiben möchte, wechselt einfach in die Bar Brine. Tagsüber befindet sich hier das Restaurant Sneaky Pickle, am Abend verwandelt sich das Lokal in eine Bar mit Craft Cocktails sowie kreativen vegetarischen und veganen Gerichten.
N7- French Restaurant
Algiers
Auch Algiers hält einige kulinarische Überraschungen bereit. Barracuda ist für Brokkoli-Tacos und Frozen Margaritas bekannt und eignet sich perfekt für eine entspannte Pause. Im Nighthawk Napoletana treffen neapolitanische Pizza und kreative Cocktails aufeinander und sorgen für einen genussvollen Abschluss des Tages.
Na, konnten wir Deinen Appetit wecken? Dann lohnt sich ein Blick auf die offizielle Website von New Orleans & Company. Dort warten die Links zu diesen und noch vielen weitere Restaurants und Bars, die zeigen, wie vielseitig New Orleans auch abseits der bekannten Hotspots schmeckt.
